Nel suo nome il giorno, il tempo, il tempo che verrà.
Piero Delogu

IDE - Isola dei Nuraghi IGT - Tenute Delogu

Ide

Isola dei Nuraghi IGT

Questo vermentino è un’autentica perla enologica, un esempio di come questo vitigno può esprimere grandi potenzialità d’invecchiamento. Ide è infatti un Vermentino che dopo la vinificazione fa un passaggio in barrique nuove per un anno. Il risultato è un vino morbido, suadente da piacevoli profumi terziari

VITIGNO
Vermentino

ZONA DI PRODUZIONE
Alghero, nord ovest della Sardegna

CLIMA
Caratteristico clima mediterraneo con inverni miti ed estati calde e secche, caratterizzato da una notevole ventilazione e da scarse precipitazioni prevalentemente concentrate in autunno ed inverno.

LE NOSTRE TERRE
Prevalentemente argillose “rosse”, con importante presenza di  calcare

ALLEVAMENTO DELLE VITI
Impianti a spalliera guyot

RESA UVA PER ETTARO
70 -80 ql

COLORE
Giallo paglierino tenue

PROFUMO
Intenso e ricco, complesso connote di frutta e vaniglia

SAPORE
Caldo e sapido nella sua elegante struttura mediterranea

ABBINAMENTI
Antipasti e piatti a base di pesce, carni bianche, elegante aperitivo

TEMPERATURA DI SERVIZIO
11° – 12 ° C

VENDEMMIA
Settembre

GRADAZIONE
14,5% Vol.

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